波士顿披萨International Inc.

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波士顿披萨International Inc.

5500年Parkwood方式
里士满不列颠哥伦比亚省V6V 2M4
加拿大
电话:(604)270-1108
传真:(604)270-4168
网站:http://www.bostonpizza.com.

私营公司
公司:1978年成为波士顿比萨国际有限公司
销售:6.45亿加元(5.53亿美元)(2006年est)
代理人:722110全服务餐厅;551112个持有公司的办事处

Boston Pizza International Inc.,加拿大,与其U.S.Postpart,Boston Pizza餐厅L.P.是披萨餐厅的特许经营者,在一栋建筑中包含全方位服务的休闲用餐和体育酒吧。披萨是一个连锁专业,公司'S菜单还包括汉堡包,三明治,汤,沙拉,开胃菜和甜点。波士顿披萨地点通常可容纳180至250顾客,包括80座运动吧;季节性户外露台空间座位额外50至75位客人。25至49之间的家庭和年轻人包括主要客户群,分为三个餐馆行业段:商务午餐,休闲用餐和深夜顾客。2006年,加拿大各地有300多个特许经营或成交地点,美国加拿大和墨西哥的销售额达到了6.45亿加元。

当希腊移民Gus Agioritis于1958年抵达加拿大温哥华时,除了身上穿的衣服和不到50美元的现金,他几乎一无所有。1964年,在做了数年的各种工作后,他在埃德蒙顿(Edmonton)开了一家波士顿披萨意大利面之家(Boston Pizza and Spaghetti House)。阿乔里提斯从未去过波士顿,但他后来解释说,他选择以这座美国城市的名字来命名自己的餐厅,是因为他认为当时两支运动队(波士顿棕熊队和波士顿红袜队)的名气和人气会让他的餐厅在顾客中脱颖而出。波士顿披萨店的名字在其最初的位置很久之后,Agioritis被引用麦克莱恩'S.描述他的早期业务一家由希腊人经营的提供意大利食品的美国名字的加拿大公司。在开设他的餐厅四年内,哮喘开始将名称和概念的名称和概念传给朋友和家庭成员。从埃德蒙顿的一个整套商业,波士顿披萨名字开始遍布艾伯塔省和不列颠哥伦比亚省并很快在加拿大西部的17个地点找到,其中大部分都是特许经营权。

年初增长:1968年-83.

最早的非家庭成员特许经营者是Jim Treliving。作为皇家加拿大人登上警察的官员,营养店也是一名顾客,顾客在博士博士的早期成功观察到'他决定自己进入这个行业。1968年,他离开了皇家骑警的职业生涯-非常令他自己的家庭失望-在不列颠哥伦比亚省打开Penticton的波士顿披萨地点。

不久之后,他遇到了当地泥炭马里克办事处经理George Melville。梅尔维尔成为令人兴奋的人'会计和商业顾问,帮助他发展他的业务。1973年,梅尔维尔加入了Treliving'我们将与公司合作。在接下来的十年里,梅尔维尔和特里living在不列颠哥伦比亚省建立了十多家波士顿披萨连锁店。

与此同时,由Gus肺炎创立的谦虚企业已经成长为40多家餐厅。一个节俭的企业主,具有慷慨的精神,他们相信帮助家人和朋友建立自己的成功企业,肺炎也是一个准备退休的家族人,并与他所爱的人一起度过更多的时间。因此,他计划向员工和长期朋友,罗恩·耐盖尔销售他的大部分企业。

1978年3月,科伊尔买下了波士顿披萨品牌的所有权,以及现有42家餐厅中31家的特许经营权。Agioritis家族成员保留了11家原有餐厅的所有权,以不同的名字经营。三十多年后,麦克莱恩'S.报道称,在执掌公司长达14年的持续增长后,创始人并不后悔退休并出售公司。引用在麦克莱恩'S,肺炎评论,这是我们销售的好事;新的血可以做得更好。他还为他开始的公司感到骄傲,说,'这是我的作品,像个孩子。......你总是爱你的孩子。

Coyle下'在他的领导下,公司更名为波士顿披萨国际有限公司。新的增长计划包括进一步的特许经营,以及成立年度加盟商大会,每年波士顿披萨加盟商都有机会聚集在一起讨论共同的商业利益和关注事项。波士顿披萨继续在加拿大西部扩张。最活跃的特许经营商是Treliving和Melville,到20世纪80年代初,这两家公司的门店达到了16家。他们对波士顿披萨品牌的热情和愿景将很快导致公司整体的戏剧性增长。

新的所有权和扩张:1983年-98

到1983年,Coyle在1978年在原来的钙炎中取代了从西部购买的波士顿比萨饼网点的数量。当孕妇和梅尔维尔接近肚子时,有44个波士顿披萨地点。他们于1983年收购了该公司,于1983年以380万美元的交易,依赖于外部投资者的资金和卖方的贷款。在全公司所有权拥有之后,营养和梅尔维尔不久,他们的新特许经营商将超过15家餐厅。他们将剩余的位置转向企业培训餐厅,并开始开发建立标准和业务系统,使他们能够将已经成功的特许经营模型转变为高增长业务,以支持更加快速的扩张。

Treliving和Melville以共同所有者和联合主席的身份接管了这家公司不到三年,他们就成功竞标成为加拿大的正式比萨供应商'S Expo 86在不列颠哥伦比亚省温哥华。公司'突出的突出者建立了像麦当劳这样的快餐和餐厅名称'S导致投资者兴趣增加,到1988年,波士顿披萨推出了17个新的特许经营地点。

1992年,Boston Pizza International Inc.的公司总部设立于不列颠哥伦比亚省里士满。在20世纪90年代,波士顿披萨店演变成全方位服务的休闲餐厅,包括美食,沙拉,非屏蔽主菜,甜点和独立的菜单-但相同的空间-体育酒吧概念被添加为每个位置的组件。到1995年,公司'S尺寸达到近100间餐厅,均在加拿大西部所有餐厅,销售额超过了今年1.1亿美元。持续的增长需要超越西方省份的界限,因此公司管理团队开始向东展望。

公司的角度

公司'美国的使命是通过选择和培训人员,以盈利管理一个杰出的餐饮服务业务,成为世界一流的特许经营商。为了实现这一目标,我们在业务方法上不断创新和积极响应。我们作为一个团队工作,关注细节,但从不忽视更大的图景。我们认识到有必要在运营、营销和餐厅发展的所有领域发挥领导作用。

1997年,波士顿披萨国际开设了米萨诸塞州的第一个区域办事处,安大略省.Treliving搬到了多伦多监督公司'进入加拿大东部。该区域公司的员工包括一些来自温哥华的波士顿披萨高级经理,以及新聘请的餐饮管理专业人士和业务发展专家。1998年9月,第一家波士顿披萨店在渥太华开业。不到十年,波士顿披萨店就遍布加拿大东部,超过60家,其中9家位于加拿大东部海事省份.在向东扩张之初,波士顿披萨国际(Boston Pizza International)也将目光投向了美国南部'边界。

交叉新界:1998年-2005

作为建立存在的第一步美国,波士顿披萨国际开设了一个区域办事处达拉斯德克萨斯州1998年为其美国特许经营权威,波士顿披萨餐厅,L.P.于当年12月,第一个美国餐厅在坦皮中开业,亚利桑那州, 以...之名波士顿'是美食披萨。五年后,近十几个出售商业。商店几乎与加拿大同行相同,这家商店具有相同的双重焦点-休闲用餐和运动酒吧-还有同样的特色菜单。就像在加拿大一样,体育酒吧'D.eCor和纪念品反映了当地和地区体育迷的喜爱。截至2005年5月,已在十几个州开设了25家特许经营店(阿拉斯加州,亚利桑那州,科罗拉多州爱荷华州明尼苏达州内布拉斯加州新墨西哥宾夕法尼亚州南达科他州德州、华盛顿和威斯康星州)餐馆被派出将持续开放佛罗里达密歇根州, 和田纳西州

2002年,当波士顿披萨国际的首席财务官Mark Powell的地平线上与其他人一起运作,这是为了CMA管理:加拿大波士顿披萨的商业模式已成功运送到美国,经济学基本相同。......该单位经济学实惠,因此我们的商业模式在边境南方工作。很多加拿大公司都走到了南方,仍在努力,但即使在较柔软的经济中,我们也是'仍然看着增长。一年后,首席执行官兼合伙人吉姆·特利living承认,美国的某些经济因素,包括疲软的餐饮业和来自休闲餐饮业各个领域的激烈竞争,可能会阻止一些公司试图进入美国市场美国作为一个新的国际市场。但是,在出版的面试中今天的披萨2003年8月,他认为,时间实际上有利于波士顿披萨'S计划,说,'S更轻松地获得位置。它'更容易获得人员和员工。这几天,我们有开发人员追求我们,而不是我们不得不在他们之后。

波士顿披萨进入美国市场四年后,该公司签署了第一个特许经营协议,在墨西哥开设一个地点。在国家'S餐厅新闻,2002年11月,波士顿披萨副总统Ron Jones指出,这笔交易真的不是计划进程的一部分,而是在美国销售特许经营的行为。我们在那里引起了一些关注。该餐厅位于尤卡坦梅里达,于2003年初开业。

虽然波士顿披萨'S扩展到美国和墨西哥都在进行中,进一步扩展到加拿大东部继续。2004年,在拉瓦尔建立了一个区域办事处,魁北克,随后于当年7月在该市开了第一家餐厅。不到三年,该省又新增了15家餐厅,最终目标是在全省范围内开设50家餐厅。金宝搏体育彩票开奖结果

关键日期

1964:
希腊移民Gus Agioritis在加拿大阿尔伯塔省埃德蒙顿市开设了波士顿披萨和意大利面之家。
1968年:
吉姆·孕妇在不列颠哥伦比亚省在Penticton开设了一个波士顿披萨特许经营权。
1970:
肺炎'该公司在加拿大西部拥有17家波士顿披萨店,其中大部分是特许经营。
1973:
Treliving和乔治·梅尔维尔成为波士顿披萨连锁店遍布不列颠哥伦比亚省的合作伙伴。
1978年:
Ron Coyle从创始人那里购买波士顿披萨名称,并经营公司作为波士顿披萨国际有限公司
1983:
Treliving和Melville从Coyle手中买下了这家公司。
1986:
波士顿披萨成为86年温哥华世博会官方披萨赞助商。
1992:
企业总部办公室成立于不列颠哥伦比亚省里士满。
1998:
公司将美国市场与达拉斯的办事处进入达拉斯和亚利桑那州坦佩的餐厅,叫波士顿'是美食披萨。
2002年:
波士顿披萨品牌和商标将与波士顿披萨特许权使用费收入基金转移到执照协议。
2003年:
一家特许经营店在墨西哥开张。
2005:
加拿大餐厅有200家,销售额超过3.93亿美元。
2007年:
50岁的位置打开沃斯堡德克萨斯州。

2002年7月,该公司的法律结构至少在加拿大被改变,当波士顿披萨国际成立了波士顿披萨(BP)特许权使用费收入基金,该基金作为有限的目的,开放式信任。BP特许权使用费收入基金拥有波士顿披萨国际在加拿大使用的商标和商品名。该基金许可将商标的使用与波士顿披萨国际,而又转牌支付了BP特许权使用费收入基金4%的加拿大餐厅的特许经营销售。虽然波士顿披萨国际仍然是一家私营的公司,但BP特许权使用费收入基金的股票在多伦多证券交易所上交易。股份的价值取决于本公司的财务业绩'他的加拿大特许经营商店。

2002年8月,波士顿披萨国际开始对波士顿市场公司(BMC)及其母公司,麦当劳追求商标侵权行动'加拿大有限公司的餐厅,与BMC相关'在十年初进入加拿大餐厅市场。波士顿披萨收取波士顿市场名称侵犯了波士顿披萨名称,徽标和餐厅概念的长期认同。BMC集团提起了一个师父寻求破坏波士顿披萨商标的有效性,挑战他们的注册历史,引用了商标所有权的变化,为BP特许权使用费收入基金。2003年联邦法院行动解雇了一些但不是所有反对波士顿披萨的反对者,方面允许诉讼从双方进行。当时,预计2005年将发生法律程序,但在其2007年的第一次季度报告中,BP特许权使用费收入基金表示尚未解决商标诉讼。挥之不去的商标问题对公司没有任何潜在影响'在某种程度上,这是因为在那个国家,餐馆的商标名称是波士顿'是美食披萨。

准备成长:2006年及以后

波士顿披萨'美国的增长战略依赖于增加特许经销商和增加每个地点的收入。该公司通过不断改进和强有力的企业支持,努力保持品牌的新鲜感和对客户和加盟商的吸引力。重点是保护和提高特许经营利润,通过菜单创新和社区知名度提高波士顿披萨品牌,并保持客户满意度高。

安置新的波士顿披萨或波士顿'仔细研究了美食披萨商店,以寻找地理,人口统计数据,房地产成本,甚至合适的竞争和互补企业的最佳组合。为了在这个行业的财务上取得成功,餐厅必须在三个不同的时间内吸引客户:午餐,晚餐和深夜。理想邻里对于波士顿披萨商店,包括提供稳定的午餐客户的业务,青年友好的娱乐选择,如电影院,支持深夜人群,靠近郊区购物和住宅区,以吸引晚餐休闲用餐和欢乐时光或周末运动条惠顾。在附近的其他休闲餐厅也可能是放置混合的良好部分,因为将更多的消费者吸引到多种选项创造了用餐目的地的气氛的区域。放置过程还涉及仔细定位商店,以便新餐厅没有索波顿业务远离公司'现有的特许经营者。

建筑物本身预计将遵守严格的原型标准,其中包括每七年的餐馆改造,以跟上当前的企业设计。这不仅加强了品牌的视觉形象,还发现将装修商店的收入增加10%至15%。每个波士顿披萨都包括家庭式的餐厅和独立的运动吧。在内部,客户会发现,虽然菜单选项存在一些区域差异,但某些签名项目始终可用。

培训,教育和持续的支持是波士顿比萨的关键要素'年代的增长战略。一旦与合格的加盟商签署协议,公司员工就开始提供启动援助。有房地产部门的协助,找到一个好的位置和谈判的交易;公司办公室帮助特许经销商聘请了一名建筑师;建筑部门帮助确保这个位置是为公司建造的'规范。特许经营商也有助于营销和促进他们的业务。

新的特许经营者及其管理人员参加了强制性六周培训课程,包括动手和课堂教育。公司办事处为建立特许经营权的财务方面提供了另一周的业务管理培训和指导。在商店之前'S开业,另一个企业培训师团队花了两周,帮助雇用和火车现场员工。开幕式支持团队平均地待了四周的四周,并与新员工合作,并将商店从稳定的开始。这不仅被认为是在该地点的成功中的投资,而且在保留公司声誉和品牌价值方面的投资。波士顿披萨总统马克帕林达指出CMA管理,'发射失败后很难恢复过来。......一个开口必须是强有力的。

波士顿披萨国际被认可为其在公司和商店级别的慈善捐赠。波士顿披萨基金会支持各种原因,加拿大和美国的餐馆都积极参与当地方案的慈善捐赠和资金,特别是那些受益于扫盲和社区青年活动的课程。甚至在餐馆正式开放的商业之前,当地捐款通常甚至开始;传统上,一家商店'员工将在某些情况下汇集池池提示彩排膳食,捐赠给一个受益于当地计划的基金的收益。

2006年底,从西到东,整个加拿大共有266家波士顿披萨店:两家位于育空地区和西北地区;不列颠哥伦比亚省58人;84在阿尔伯塔省;12日在萨斯喀彻温省;14 in.曼尼托巴;65在安大略省;魁北克有15家(2007年5月新增一家);大西洋地区有16个。波士顿披萨国际公司已被命名为加拿大之一'自1994年以来,它每年都被评为加拿大的50家最佳管理公司之一'S Premier Restaurant Chains,拥有强烈的名字识别海岸到海岸。

2007年1月Doug MacDonald被任命为波士顿的总裁'在美国的美食披萨。在公司新闻稿中,他指出,波士顿'美国正经历一个重要的发展期'这对整个特许经营机构来说都是一个激动人心的时刻。我们的姐妹公司,波士顿披萨,是加拿大第一大休闲餐饮品牌-我们的目标是成为美国的1号休闲用餐品牌。那一年第50 50。位置被打开了沃斯堡德克萨斯州。

2007年5月波士顿'美食披萨在已经广泛伤亡的菜单中增加了十几名餐具,包括烤面食配有虾,香肠,馄饨或意大利面;披萨变化,如飞行水牛比萨饼和极端蘑菇那不勒斯披萨;和新沙拉,汤和甜点产品。同月,比萨市场报道称,在加拿大,波士顿披萨将很快放弃所有业务工业添加的反式脂肪从其菜单上的物品,还将添加14项新项目,其中六项将被指定为健康检查符号帮助客户识别健康的食物选择。新的儿童菜单也会为儿童引入更多的无脂肪选择。

在加拿大西部开业的第一个特许经营地点近四十年,波士顿披萨出现了在地点和收入的持续增长,拥有超过300个积极的地方,在加拿大和美国的其他餐厅提供服务的特许经营协议,以及公司思考的策略既审议和雄心勃勃。

Pamela Willwerth Aue.

主要操作单元

波士顿披萨国际公司(加拿大);Boston Pizza餐厅,L.P.(美国)。

主要的竞争对手

东区马里奥'S餐厅;披萨73;岩石底部餐馆公司。;加州披萨厨房公司。;Red Robin Gourmet Burgers Inc .;Uno Restaurant Holdings Corporation。

进一步阅读

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波士顿披萨,BC业务,1994年10月,p。77。

波士顿披萨获得RBC的特许权皇室信托的最高评级,价格目标降至16美元,国家邮政,2007年3月13日。

波士顿披萨最新取消反式脂肪,Pizzamarketplace,2007年5月23日。

波士顿披萨为扫盲计划提供支持,国家'S餐厅新闻,2004年3月22日,p。26。

波士顿披萨特许权使用费收入基金和波士顿披萨国际公司宣布4月份分销和纪录第一季度销售结果,CCNMatthews,2007年5月11日。

波士顿披萨诉波士顿市场商标试验预计2005年,Pizzamarketplace,2003年7月29日。

波士顿's披萨连锁店签署了3个协议,14个单元的加州推,国家'S商业新闻,2006年10月2日,94页。

波士顿'The Gourmet Pizza新开了四家店,包括第50家盛大开业店,新闻稿,2007年5月9日。

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