1906年的纯食品和药物法

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1906年《纯净食品和药品法

纯粹的1906年食品药品法案(34 Stat. 768)是第一个禁止州际运输和销售掺假食品的联邦法律,由国会根据其在商业条款下的权力制定。

关于向美国销售的纯洁和质量的丑闻变得普遍存在食品工业所使用的不卫生方法。一个值得注意的例子是由Upton Sinclair题为有权的小说丛林,他暴露了危险的工作条件以及二十世纪初期的芝加哥肉类包装行业创造的令人讨厌的产品。

哈维W. Wiley博士在纯食品和药物法案通过1912年,1913年和1919年的纯食品和药物法案中是有用的。该法案定义掺假食品,因为与另一种不利影响的物质合并或包装的掺假食品食物的质量或力量;通过另一种物质全部或部分代替;已经全部或部分删除了任何必要的组件;已被混合,涂覆,有色或染色以隐藏损坏或劣势;对它产生了有毒或有害的补充;由污水或分解的动物或植物物质组成;或者是患病动物或动物的产物,而不是屠宰以外的动物。

1938年,国会制定了更严格的联邦食品,药物和化妆品法(21U.S.C.A.§301et SEQ。),其中取代了纯粹的规定1906年食品药品法案

交叉参考

食品和药物管理局